有团队意识、态度端正、服从安排；具有西饼房相关管理工作经验3年以上；熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责：

1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品；
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生；
3.注重质量，严格把好面点制作质量关；
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率；
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定；
6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训；
7.完成厨师长交派的其他工作。