对工作有责任心、耐心；身体健康；初中以上文化程序；有团队意识、态度端正、服从安排。

岗位职责：

1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
3.爱护设备物品，做好保养维护工作；
4.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作；
5.自学遵守酒店及部门规定的各项制度；
6.完成领班交办的其他工作。